14.12.10

Kerstboom kerstkoekjes


Wat heb je nodig?
250 gram bloem - 1/2 zakje bakpoeder - 125 gram zachte boter - 2 eidooiers - 75 gram poedersuiker - geraspte schil van 1 sinaasappel - 50 ml sinaasappelsap - mespunt zout - 1 zakje witte glazuur (Baukje of Oetker) - zilveren balletjes (Baukje of Oetker)
Hulpmiddelen

Zo ga je te werk:
Bloem en bakpoeder door elkaar mengen en zeven. Met de overige ingredienten (behalve het glazuur) door elkaar mengen. In plasticfolie wikkelen en half uurtje in de koelkast laten rusten.
Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 180 graden. Deeg uitrollen tot 1/2 cm. en met kerstboomuitsteker (een andere kan natuurlijk ook) mooie figuurtjes maken. 8 minuten bakken in het midden van de oven. Koekjes laten afkoelen. Versieren met glazuur en zilveren balletjes.

Hang ze in de boom met een lintje.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen